Диета Дюкана: минус 15 кг за 2 месяца

Эта, диета родом из Франции, черезвычайно популярна в странах Европы, а в России еще только набирает «обороты», ее автор доктор Пьер Дюкан — знаменитый французский врач-диетолог . Вся прелесть такой системы питания, что не нужно кушать однообразную, скучную пищу и вести кропотливый подсчет калорий. Принцип диеты таков — «Ешь, сколько захочешь!». Основные продукты для этой системы питания — мясо, овощи, рыба и отруби, то есть малоуглеводная пища. Длительность диеты — не менее 2 месяцев, при этом можно использовать такое питание в качестве постоянного. Каждый день нужно пить достаточно воды, есть отруби из овса, много гулять, а также практиковать физзарядку по утрам. За неделю, питаясь по системе Дюкана, можно избавиться от 5 кг.

Плюсы диеты:

Положительной стороной диеты Дюкана является то, что на ней похудеть удается даже тем, кто безуспешно пытался это сделать при помощи других диет. Благодаря потреблению множества продуктов, можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Также не придется голодать и вгонять себя в стресс.

Недостатками диеты могут стать:

— высокая стоимость некоторых продуктов;

— согласно мнению некоторых диетологов, диета не сбалансирована по витаминно-минеральному составу;

— в первое время присутствует быстрая утомляемость, что трудно сочетается с походами на работу;

— первоначальный вариант диеты слишком строг по потреблению жиров, поэтому все же стоит добавлять в блюда немного растительного масла;

— диета подходит только для тех, кто умеет готовить.

Этапы диеты Дюкана

Методика диеты основана на последовательном применении 4-х этапов питания, различающихся основными принципами и имеющих свою специфику. Первый этап направлен на борьбу с лишним весом, второй — более мягко устраняет оставшиеся килограммы, а 3 и 4 закрепляют достигнутые результаты.

Наиболее часто применяемые продукты согласно диете:

— Нежирное мясо и субпродукты, а также птица.

— Яйца.

— Рыба, морепродукты.

— Молочная пища низкой жирности.

— Сыр тофу.

Всего в списке 72 продукта, а также специи, травы, немного соли, горчица. Остальная пища строго запрещена.

Этап № 1 — «АТАКА»

Основные цели — «нападение» на лишний вес, усиленная борьба с ожирением. Можно кушать только высокобелковую пищу, поскольку для того, чтобы ее переварить, организм потратит дополнительную энергию. Продолжительность фазы — 5-7 дней, при этом потеря веса — 4 кг.

Меню приблизительное:

Завтрак: яичница из белков (3 шт. ) и молока (50 мл.), отварная рыба (150 г.), чай.

Обед:запеченная говядина с пряными травами (200 г.).

Полдник: сыр (30 г.), отварные креветки (100 г.).

Ужин: тушеная рыба (150 г.), стакан натурального йогурта.

Этап № 2 «КРУИЗ»

Принцип этой фазы — добавление 28 видов овощей. Общее количество разрешенных продуктов увеличивается до 100. Рекомендуемые к потреблению овощи — огурцы, помидоры; все также запрещаются крупы, а из овощной пищи — горох, картофель, кукуруза. Кушать можно 4-5 раза в сутки. Белковые и овощные дни чередуются через один; длительность этапа — 2-4 недели. Потеря веса — 1 кг. в неделю.

Этап № 3 «КОНСОЛИДАЦИЯ»

В эту фазу происходит постепенное возвращение к «додиетному» меню. Можно включать в рацион хлеб, картофель, рис, макароны (только твердые сорта пшеницы), фрукты (исключение — бананы и виноград). Начинается прием отрубей — 2 ложки в день. Также необходимо потреблять мед — 3 ч.л. в день. Один из дней диеты в неделю — полностью белковый. Длительность этапа — от 50 до 100 дней, а потеря веса — 2 кг. за 10 дней.

Меню:

Завтрак: творог (200 г.), отварная курица (150 г.), яйцо, кофе.

Обед: 100 г. отварной рыбы, овощи паровые (200 г.), чай.

Полдник: 1 яблоко или любой другой фрукт.

Ужин: суп из овощей (200 г.), мясо на гриле (70 г.).

Этап № 4 «СТАБИЛИЗАЦИЯ»

Возвращение первого этапа по списку разрешенных продуктов. 1 раз в неделю — белковый день, а также обязательное потребление отрубей (по 3 ложки в сутки).

Меню:

Завтрак: ветчина натуральная (200 г.), стакан кефира, чай.

Обед: крабовые палочки (100 г.), паштет из курицы (70 г.), йогурт (100 г.).

Полдник: стакан сока или чая.

Ужин: отварное мясо (100 г.), стакан ряженки.

Эффективность

За 2 месяца такой диеты можно сбросить от 14 до 20 кг.

Необходимо помнить, что соблюдение любой диеты может вызвать чувство дискомфорта и ухудшение общего состояния человека в связи с индивидуальными особенностями организма. Поэтому, если будут наблюдаться любые негативные симптомы, диету нужно прекратить.


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *