Я эксперт в области нутрициологии и пищевых технологий, с практическим опытом стратегического руководства отделом нутрициологии и сопровождения спортивных команд. Моя работа включает разработку рационов, обучение спортсменов и специалистов основам питания, а также внедрение собственных продуктов проекта, включая фудтрекер. Особое внимание уделяю научному подходу и персонализации рекомендаций.
-
Нутрициология и пищевые технологии
-
Спортивное питание и рациональное сопровождение спортсменов
-
Разработка обучающих материалов и гайдов по питанию
-
Создание и контроль продуктовых решений (меню, фудтрекеры)
-
Консультирование тренеров, врачей и кураторов по вопросам питания
-
Организация питания при выездах, сборах и соревнованиях
-
Образовательная деятельность и стратегическое планирование в сфере нутрициологии
- Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина, Орел Ветеринарно-санитарной экспертизы, Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов питания 2007г
- Орловский государственный аграрный университет, Орел Биотехнологии, терапии, хирургии и акушерства, Ветеринария 2007г
