Фрикадельки в сырном соусе

Фрикадельки в сырном соусе.

Вкуснейшее блюдо, которое порадует даже самых больших приверед.

Сочетание нежного мяса индейки, сливочного сыра, сливок принесет настоящее вкусовое удовольствие. Фрикадельки в сырном соусе – сбалансированное блюдо с небольшим количеством калорий. Время приготовления не займет более 40 минут.

Для приготовления фрикаделек в сырном соусе потребуются такие продукты:


Ингредиенты

Вкусный тортИнгредиенты:

— фарш индюшиный – 500 грамм;
— лук – 200 грамм;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сливки 10 % – 100 мл;
— вода – 100 мл;
— чеснок – 1 зубчик;
— лавровый лист;
— мука – 20 грамм;
— соль;
— молоко – 100 мл;
— перец черный;
— сыр тертый – 70 грамм.


Приготовление:

Вкусный тортЭтап первый.

1. Фарш выложить в емкость для смешивания.

2. Измельченные лук и яйцо добавить к фаршу.

3. Посолить, поперчить, смешать до образования однородной массы.

Вкусный торт4. Стол посыпать мукой.

5. Разделить фарш на маленькие порции, выложить на стол, в середину каждой порции положить 0.5 чайной ложки тертого сыра.

Вкусный торт6. Скатать фарш в шарик таким образом, чтобы сыр остался в середине.

7. На сковородку с прогретым маслом выложить фрикадели, обжарить с двух сторон.

Вкусный тортВторой этап.

8. Налить воду в сковороду, добавить сливки, перец, лавровый лист, чеснок.

Вкусный торт

Вкусный торт9. В горячий соус выложить фрикадели и готовить их под крышкой 30 минут.

Вкусный торт10. В кастрюлю налить молоко, выложить муку, смешать при помощи венчика.

Вкусный торт11. После того как соус загустеет, выложить его сверху на готовящиеся фрикадели.

12. Добавить оставшийся сыр и, аккуратно помешивая, соединить оба соуса.

Вкусный торт13. Уменьшить огонь до минимального. Готовить еще 5 минут.

Вкусный торт

Вкусный тортНежнейшие фрикадельки в сливочном соусе готовы.



Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *