Картофельно-мясные стожки

Из стандартного сочетания наиболее сытных ингредиентов можно соорудить такие вот оригинальные стожки. Название блюда обусловлено его визуальной схожестью со стогами сена. Блюдо быстро насыщает, поэтому используется как самостоятельное, а подавать его лучше к столу с овощными салатами.


Ингредиенты

На 9 стожков понадобится:

— полкило любого фарша,
— 3 яйца,
— твердого сыра грамм 200,
— маленькая упаковка майонеза любой жирности,
— картофеля — 3 штуки,
— 1 луковица.


Приготовление:

Вкусный торт1. Слегка обжариваем измельченный лук.

Вкусный торт2. Сырой картофель чистим и трем на терке. Перемешиваем с солью. Лучше уже натертый картофель отжать, поскольку он пускает сок.

Вкусный торт3. Чтобы натереть сыр, можно использовать любую терку, но если тереть на слишком мелкой, он может рассыпаться при формировании стожков.

Вкусный торт4. Отваренные вкрутую яйца режем, добавляем к ним немного майонеза (буквально столовую ложку), перец и перемешиваем.

Вкусный торт5. Выкладываем на застеленный бумагой противень фарш, формируя лепешки диаметром 10 см.

Вкусный торт6. На лепешки кладем слой лука, следующим – яичный слой.

Вкусный торт

Вкусный торт7. Сверху наложить тертый картофель горкой, как стог.

Вкусный торт8. Стожки посыпаем сыром, заливаем майонезом. Помещаем в духовку, включенную до отметки «180». Через полчаса достаем и смакуем.

Вкусный торт

Вкусный торт



Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *