Сочная куриная грудка в духовке с яблоками, картофелем и капустой брокколи

15

Новогодний праздник – это повод порадовать себя чем-то вкусненьким и необычным. Но для того, чтобы праздничный стол был богат на кулинарные радости, вовсе не обязательно покупать дорогостоящие ингредиенты и деликатесные сорта мяса и рыбы. Например, расскажем, как приготовить горячую закуску из простой куриной грудки (не филе!) и яблока.

Известно, что сладковато-кислые ингредиенты придают любому мясу пикантность. К нему добавляют и персики, и ананасы, и другие фрукты, а также чернослив, курагу и орехи. Мы добавим к курице простые яблоки, которые наверняка найдутся в каждом доме.


Ингредиенты

Итак, нам понадобится:

1. Куриная грудка (целая, не филе);

2. Майонез;

3. Приправа для курицы;

4. Пакет для запекания;

5. Яблоко средних размеров;

6. По вкусу соль, перец, карри, хмели-сунели и др.;

7. Кунжут, зелень (для украшения).


Приготовление:

Вкусный тортКак видим, ингредиенты простые.

Шаг 1. Для начала смешаем соус: в майонез добавим приправы. Можно добавить соль в соус, а можно натереть солью мясо.

Вкусный тортШаг 2. На куриной грудке (желательно без кожи) сделать параллельные разрезы.

Вкусный тортШаг 3. Поместить курицу в смесь майонеза и приправ, обмазать со всех сторон и оставить на полчаса при комнатной температуре, чтобы мясо пропиталось.

Вкусный тортШаг 4. Пока курица пропитывается, тонко нарежем яблоко. Предворительно очищаем его от кожуры и удаляем семена.

Вкусный тортШаг 5. Яблоки вставляем в наши прорези в курице.

Вкусный тортШаг 6. Осторожно помещаем грудку в пакет для запекания.

Вкусный тортШаг 7. Пакет для запекания кладем в форму и помещаем в духовой шкаф.

Вкусный тортШаг 8. В то время, пока курица запекается (приблизительно 40 минут), порежем картофель и разделим на соцветия капусту брокколи, поместим овощи в соус, оставшийся от курицы.

Вкусный тортШаг 9. Достаем курицу из духовки.

Вкусный тортШаг 10. В форму, помещаем пропитанные соусом овощи для гарнира.

Вкусный тортШаг 11. Запекаем овощи в разогретой духовке.

Вкусный тортНаш гарнир готов!

Вкусный тортНа большое блюдо выкладываем гарнир, сверху – курицу. Украшаем блюдо, посыпаем зеленью и кунжутом.

Наше простое, но вкусное новогоднее блюдо готово!

На стол подается целиком, разрезается на части непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!



Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты:

Регистрация на сайте
Вход на сайт

Впишите свой логин *:

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль

17 + 5 =