Куриные рулетики с инжиром и курагой

Согласитесь, порой наступает момент, когда котлеты и отбивные банально надоедают. А вот можно приготовить совершенно новое блюдо, используя все те же привычные ингредиенты. В данном случае – куриное филе. Такие рулетики станут достойной частью меню праздничного стола. Из одного филе получается 4 рулета. Учитывая это, можно приготовить их к празднику из расчета один-два рулетика на гостя и быть уверенным, что мясное блюдо понравится всем. За счет использования начинки мясо становится очень сочным.


Ингредиенты

На 4 рулетика понадобится:

— 1 куриное филе,
— специи по вкусу,
— 100 г твердого сыра,
— 100 г майонеза,
— по 50 г грецких орехов,
— кураги и фиников (можно заменить черносливом),
— 2 дольки чеснока.
— По желанию в начинку можно добавить рубленую зелень.


Приготовление:

Вкусный торт1. Филе нужно промыть и хорошо обсушить, после чего нарезать на широкие полосы. Помните, что на полосы еще нужно будет выкладывать начинку.

Вкусный торт2. Натереть мясо солью и перцем, отбить.

Вкусный торт3. Грецкие орехи измельчить в блендере, а курагу и финики мелко порезать, чеснок порубить или пропустить через пресс.

Вкусный торт4. Майонез смешать с сухофруктами, орехами, чесноком.

Вкусный торт5. Полученную массу выложить на кусочки филе, после чего каждый завернуть рулетиком и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Вкусный торт6. Выложить рулетики на противень, сбрызнуть растительным маслом и посыпать тертым на крупной терке сыром. Запекать около 25 минут при 180 градусах.

Вкусный торт

Вкусный торт



Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *