Пикантные крученики с черносливом


Ингредиенты

Вкусный тортИнгредиенты на 30 штук:

Свиной балык – 1,5 кг
Лук средних размеров – 4 шт.
Чернослив без косточек – 200 г
Соль
Перец черный молотый
Смесь перцев горошком
Лавровый лист – 2 шт
Масло растительное для жарки – 30 г


Приготовление:

Вкусный торт1. Мясо помойте, просушите полотенцем, нарежьте поперек волокон балыка.

Вкусный торт2. Каждый кусочек отбейте молотком для мяса, посолите и поперчите.

Вкусный торт3. Почистите лук.

Вкусный торт4. Нарежьте лук небольшими кусочками.

Вкусный торт5. Чернослив помойте, просушите и нарежьте дольками.

Вкусный торт

Вкусный торт6. На каждый кусок отбитого мяса выложите дольки чернослива и нарезанный лук.

Вкусный торт7. Закрутите мясо рулетом. Используя зубочистки, закрепите крученики.

Вкусный торт

Вкусный торт8. В глубокую и широкую сковородку налейте растительное масло и разогрейте.

Вкусный торт9. Плотно уложите крученики друг к другу зубочисткой вверх.

Вкусный торт10. Высыпьте сверху оставшийся нарезанный лук и накройте сковороду крышкой.

Вкусный тортТушите крученики на среднем огне 40 минут.

Вкусный торт11. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Потушите крученики еще 10 минут. Готово!

Вкусный торт

Вкусный торт



Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *