Слоеные рулетики с сыром и колбасой

Готовое слоеное тесто очень выручает в те моменты, когда нужно приготовить что-то вкусненькое на скорую руку. А ведь такие ситуации бывают у каждого, согласитесь. Сегодня вашему вниманию предлагается элементарный рецепт невероятно вкусных рулетиков из слоеного теста. На все про все уйдет не более 45 минут, а вы получите вкусное дополнение к чаю. Конечно, тесто можно сделать и самостоятельно, но чем и хорош рецепт с готовым тестом – это вариант закуски на скорую руку.


Ингредиенты

Итак, из 900 г теста у нас получилось в конечном итоге 13 рулетиков. Также было взято 300 г твердого сыра, столько же колбасы (можно брать любую, в том числе и ветчину). Для смазывания теста можно взять просто 100-150 г майонеза, а можно добавить еще кетчуп. Если вы не любите майонез, можно спешно использовать только кетчуп. Еще для смазки рулетиков понадобится 1 куриное яйцо.


Приготовление:

Вкусный тортПриступаем к приготовлению рулетиков (сразу оговорюсь, тес то должно быть разморожено, чтобы его можно было раскатать).

1. Колбасу натираем на терке. Можно порезать и ломтиками, но в первом случае конечные изделия получатся более нежными.

Вкусный торт2. Сыр тоже натираем. Размер терки не имеет значения.

Вкусный торт3. Уже размороженное тесто раскатываем как можно тоньше, но так, чтобы его можно было легко свернуть в рулет. Разумеется, перед раскатыванием стол нужно присыпать мукой.

Вкусный торт4. Раскатанный пласт теста смазываем майонезом или кетчупом. Либо тем и другим.

5. Теперь посыпаем тесто тертой колбасой и сыром.

Вкусный торт

Вкусный торт6. Аккуратно сворачиваем тесто в рулет, если край будет отходить, можно его смазать водичкой.

Вкусный торт7. Режем рулет на нужное количество порций. Не обязательно делать их 12-13. Можно и меньше, но толще. Сверху смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 20 минут.

Вкусный торт



Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *